张瑞希，有着甜美的外形和精湛的演技，自出道以来塑造了很多经典角色。在《人鱼小姐》中的她时而温柔贤淑，时而又怨毒泼辣，收放自如的演技征服了观众。而在《妻子的诱惑》中，张瑞希精湛的演技更是把一个受丈夫婆婆压榨的可怜小媳妇，到狠毒复仇妖妇的女性心理转变过程发挥得淋漓尽致，后期她绝望凶狠的眼神和复仇计划让人拍手称快。

1990年，凭借电影《那女人》出道。1992年，主演中韩合拍战争电影《关东太阳会》。1995年，参演古装历史剧《西宫》。1997年，出演爱情剧《预感》；1999年，参演古装剧《医道》。2000年，主演家庭亲情偶像剧《乞丐王子》。2002年，主演家庭伦理剧《人鱼小姐》，凭借该剧获得MBC演技大赏的大赏、最佳女主角奖、最佳情侣奖（与金成泽）、最受欢迎女主角奖和最佳女演员五个奖项，并被韩国文化观光部评为“最佳韩流明星” 。2003年，主演爱情剧《回旋木马》。2007年，出演古装武侠剧《庚子风云》。

2008年，主演家庭情感剧《妻子的诱惑》，凭借该剧获得2009年度SBS演技大赏的大赏和十佳明星奖； 2010年，主演医疗剧《妇产科》。2012年，主演古装剧《隋唐英雄》。2013年，获得2013大韩民国大众文化艺术赏“文化体育观光部部长表彰奖” 。2014年，主演家庭伦理剧《杜鹃之巢》。2015年，主演家庭剧《妈妈》。2022年，主演MBC日日剧《魔女的游戏》。